Obsługa kelnerska

Gastronomia

Kelnerzy nakrywają salę przed imprezą, potem roznoszą dania i pilnują, żeby na stołach nie zostawały puste talerze. Serwis talerzowy wymaga większej obsady niż bufet, a rozliczenie idzie od godziny pracy każdej osoby.

Jak to działa? Opisujesz sprawę w rozmowie, zwykle dwie albo trzy minuty. Zostawiasz kontakt i tyle, zgłoszenie idzie do firm z kategorii gastronomia, które działają w Twojej okolicy. Kiedy oddzwonią, zależy już od nich. Dla Ciebie to nic nie kosztuje.

Ile kosztuje obsługa kelnerska?

Nie musisz znać ceny. Ada pokaże Ci przedziały do wyboru:

• do 300 zł
• 300–1000 zł
• 1–3 tys. zł
• powyżej 3 tys. zł

Jak nie masz pojęcia, ile się za to płaci, wybierasz „Poproszę o wycenę” i wykonawca policzy sam. To nie jest cennik. Widełki mają tylko pokazać firmie, czy zlecenie mieści się w jej skali.

Na cenę tej roboty wpływa przede wszystkim:

• liczba kelnerów i godziny ich pracy
• serwis talerzowy czy bufet
• dojazd poza miasto i godziny po północy

O co zapyta Ada

Przy tej usłudze pyta o:

• Okazja
• Liczba osób
• Forma zamówienia

Do tego miejsce, termin i kontakt. Zwykle dwie, trzy minuty. Zdjęcia możesz dorzucić po drodze, często oszczędzają jeden telefon.

Nie wiesz, jak to nazwać?

Nie musisz znać fachowej nazwy. Napisz Adzie po swojemu, na przykład tak:

• „kelnerzy na wesele”
• „ktoś do podawania na przyjęciu”
• „obsługa gości na urodzinach”
• „brakuje nam kelnerów na event”

Najczęstsze pytania

Czy zgłoszenie w kategorii gastronomia jest płatne?

Nie. Opisanie zlecenia jest bezpłatne i do niczego nie zobowiązuje. Płacisz dopiero firmie, którą wybierzesz, za wykonaną robotę.

Kiedy ktoś się odezwie?

Zgłoszenie idzie do firm zaraz po rozmowie z Adą. Kiedy oddzwonią, zależy już od nich i od tego, ile firm z kategorii gastronomia działa w Twojej okolicy.

Od czego zależy cena?

Cenę podaje wykonawca po opisie roboty. Najwięcej zmienia tu: liczba kelnerów i godziny ich pracy, serwis talerzowy czy bufet, dojazd poza miasto i godziny po północy. W rozmowie z Adą możesz podać orientacyjny budżet albo zaznaczyć „Poproszę o wycenę”, wtedy firma policzy sama.

Co przygotować przed rozmową o wycenie?

Obsadę łatwiej policzyć, gdy znane są liczba gości i godziny imprezy, a do tego forma serwisu.

Inne usługi w kategorii gastronomia

• Przekąski na imprezę
• Pizza na dowóz
• Jedzenie na dowóz
• Obiady domowe
• Obiady abonamentowe
• Posiłki dla firm
• Stołówka pracownicza
• Food truck